tysk+mat

Mat i tyskland

Nasjonal retten i tyskland er sauerkraut på norsk er det svineknoker i surkål. Noen andre tyske retter er potetballogså kalt klubb,kløbb. Opskriften er skrelte poteter som raspes eller males opp og blandes med mel for at det skal henge sammen. En annen rett er rollmops er en silderett den er lag av en blanding av hakka sylte agurk og løk filletten er deretter lulett sammen sån at fylle ikke detter ut. Mutz braten er en briliansk spesialitet mutz braten fremstilles avben fritt svine kjøtt.

tilbake til tyskland

potetballer Rollmops sauerkraut mutzbraten